传统风水里，厨房的地位很特殊。它管一家人的口食，也管主妇或主厨的情绪，所以被看作财气与和气的源头之一。厨房里的问题大多不玄，无非是火气、水气、油烟、动线这四样摆得不顺。把它们逐一理清，所谓厨房风水就有了落点。
灶台的三个基本讲究
第一，灶台背后要有实墙，不要背后是窗或过道，这叫有靠，做饭的人心里踏实，操作也安全。第二，灶台不要正对厨房门或大门，一是油烟直冲客厅，二是传统说法里财气外泄，实际体验就是做饭时总有人进出打扰。第三，灶台正上方不宜有横梁，也不宜有压得很低的吊柜，做饭时抬头就压抑，长期下来容易烦躁。灶台朝向本身没有绝对吉凶，关键是背后稳、前方开阔、光线充足。
水火相邻怎么处理
灶台属火，水池与冰箱属水，两者紧贴在一起，传统称为水火相冲。表现不是灾祸，而是做饭时手忙脚乱，一边洗一边炒互相碍事，家人也容易因为琐事拌嘴。化解方法很朴素：让灶台与水槽之间留出一段操作台，实在挤不开的，就在中间放一块木质砧板或一盆绿植作为缓冲。冰箱不宜紧贴灶台，一是散热受影响，二是拿东西与炒菜的人会互相碰撞。
米缸、刀具与垃圾桶的位置
米缸与储物柜宜满不宜空，传统上讲究缸中有粮，家里有余。这不是迷信，而是囤货充足确实能减少焦虑。刀具要收进抽屉或刀架，不要明晃晃插在台面上，一是安全，二是厨房最忌尖锐外露，容易让人说话带刺。垃圾桶要有盖，别正对灶台，气味与灶火对冲，做饭的兴致会一路往下掉。垃圾当天清，这条比任何摆件都管用。
采光、通风与颜色
厨房最怕闷。窗户要常开，抽油烟机的风量要与灶头数量匹配，做完饭再让机器多转三五分钟。采光不足的，可以在吊柜下方加一条灯带，切菜不背光，心气也顺。颜色上，浅黄、米白、浅绿都比较常用，明度高显得干净；大面积用红或黑，一个太躁一个太沉，都不利于久待。
三类最常见的布局问题
第一类是一字型窄厨房，灶台水池挤在一排，动线冲突最明显。解法是把洗、切、炒三个区域按顺序排好，中间至少留出六十厘米的操作面。第二类是开放式厨房直冲客厅，油烟与噪音都跑出来，可加一道半高隔断或移门，既挡油烟又不挡光。第三类是把厨房改到阳台，虽然采光好，但冬天冷、管道远，操作体验往往打折，改动前要算清管线与排烟。
厨房与家中其他地方的关系
厨房门不宜正对卫生间门，气味相冲，实际体验也差，可用门帘或屏风调整。厨房不宜设在卧室正上方或紧邻卧室，油烟与噪音都会影响睡眠。还有一种常见情况是厨房与餐厅之间隔得太远，端菜要穿过整个客厅，这种布局容易让一家人吃饭越来越随意。能让厨房与餐桌在同一视线范围内，一家人的相聚频率通常会高一些。
简单可做的调整清单
一，给灶台背后加一面实墙或挡板，实在改不了就挂一块厚实的砧板。二，把水槽与灶台之间清出一段台面。三，刀具入抽屉，垃圾桶加盖且每天清。四，米面粮油补满，别让储物柜空着。五，吊柜下补光，做完饭多开几分钟排风。六，删掉台面上用不到的小家电，台面清爽，做饭的心情就顺。
厨房风水说到底，是让人在这个空间里少一点磕碰、多一点从容。灶火稳、水气顺、动线清，一家人的胃口与脾气都会跟着温和。把能改的先改掉，不必为了求个好字而大动干戈。
